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Lauren Bauer | O Projeto Hamilton | Global Research, 09 de maio de 2021
Desde o início da pandemia COVID-
Documento novas evidências de duas pesquisas nacionalmente representativas que foram iniciadas para fornecer estimativas atualizadas das consequências da pandemia COVID-19, incluindo a incidência de insegurança alimentar. A insegurança alimentar ocorre quando uma família tem dificuldade em fornecer alimentos suficientes devido à falta de recursos.
A Pesquisa de Impacto COVID e a Pesquisa de Iniciativa do Projeto Hamilton / Futuro da Classe Média de Mães com Filhos Pequenos fizeram perguntas validadas retiradas do questionário de segurança alimentar do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) no final de abril de 2020. [1] As famílias e as crianças são consideradas em insegurança alimentar se o entrevistado indicar que as seguintes afirmações são frequentemente ou às vezes verdadeiras:
A comida que comprávamos simplesmente não durava e não tínhamos dinheiro suficiente para conseguir mais.
As crianças da minha casa não comiam o suficiente porque não podíamos comprar comida suficiente.
Para comparar as estimativas de insegurança alimentar de abril de 2020 com estatísticas de pontos de tempo anteriores, eu uso as mesmas perguntas listadas acima para replicar esses resultados com o Current Population Survey Food Security Supplement (FSS), a fonte das estatísticas oficiais de insegurança alimentar do USDA. [2]
A Figura 1 ilustra os altos níveis de insegurança alimentar observados no Inquérito de Impacto COVID e no Inquérito a Mães com Filhos Pequenos. No final de abril, mais de um em cada cinco lares nos Estados Unidos, e dois em cada cinco lares com mães com filhos de 12 anos ou menos, tinham insegurança alimentar. Em quase um em cada cinco lares de mães com filhos de 12 anos ou menos, as crianças viviam em situação de insegurança alimentar.
As taxas de insegurança alimentar
observadas em abril de 2020 também são significativamente mais altas do que em
qualquer ponto para o qual existem dados comparáveis (
A insegurança alimentar se deteriorou mais entre famílias com crianças
Na Pesquisa de Mães com Filhos Pequenos, 17,4% das mães com filhos menores de 12 anos relataram que, desde o início da pandemia, "as crianças da minha casa não comiam o suficiente porque simplesmente não podíamos comprar comida suficiente" Dessas mães, 3,4% relataram que muitas vezes seus filhos não comiam o suficiente devido à falta de recursos desde o início da pandemia do coronavírus.
Em comparação, no FSS de 2018, 3,1 por cento das mães com um filho de 12 anos ou menos relataram que seus filhos não comiam o suficiente porque não podiam comprar comida suficiente nos últimos doze meses. A incidência de dificuldades entre crianças, medida pelas respostas a esta pergunta, aumentou 460 por cento.
Mas as respostas a esta pergunta por si só não captam totalmente a insegurança alimentar infantil. Para estimar a insegurança alimentar, o USDA agrega uma bateria de perguntas sobre o acesso aos alimentos do Current Population Survey. No total, em 2018, 7,4 por cento das mães com filhos menores de 12 anos tinham filhos com insegurança alimentar em sua casa, mais do que o dobro da proporção que disse que as crianças em sua casa não comiam o suficiente porque não podiam comprar comida suficiente ( 3,1 por cento). Se a proporção entre esta única pergunta e a medida geral de insegurança alimentar infantil continuasse a se manter hoje, 17,4 por cento das crianças que não comem o suficiente se traduziriam em mais de um terço das crianças em situação de insegurança alimentar.
A Pesquisa de Mães com Crianças
Pequenas constatou que 40,9% das mães com filhos menores de 12 anos relataram
insegurança alimentar domiciliar desde o início da pandemia COVID-19. Isso
é maior do que a taxa relatada por todos os entrevistados com filhos menores de
12 anos na Pesquisa de Impacto COVID (34,4 por cento), mas o mesmo que mulheres
de
A insegurança alimentar em famílias com crianças menores de 18 anos aumentou cerca de 130 por cento de 2018 até hoje. Usando a Pesquisade impacto COVID , descobri que 34,5 por cento das famílias com uma criança de 18 anos ou menos estavam com insegurança alimentar no final de abril de 2020. Nesta única questão ("a comida que compramos não durou ...") no FSS 2018, 14,7 por cento dos agregados familiares com crianças até aos 18 anos responderam afirmativamente a esta questão; este valor é ligeiramente superior à taxa geral de insegurança alimentar entre os agregados familiares com crianças até 18 anos nesse ano.
Os altos níveis de insegurança alimentar não são apenas um problema das famílias com crianças. Antes da crise, em 2018, 11,1 por cento das famílias tinham insegurança alimentar e 12,2 por cento das famílias responderam afirmativamente à única pergunta da bateria. A Pesquisa de Monitoramento da Reforma Sanitária do Urban Institute, realizada em campo de 25 de março a 10 de abril, usou o módulo de insegurança alimentar de seis perguntas e descobriu que 21,9% dos domicílios com adultos não idosos tinham insegurança alimentar. No final de abril de 2020, 22,7 por cento das famílias relataram no Inquérito de Impacto COVID não ter recursos suficientes para comprar mais alimentos quando os alimentos que compraram não duraram. As taxas gerais de insegurança alimentar domiciliar efetivamente dobraram.
As famílias precisam de mais recursos para lidar com essas dificuldades materiais
Os formuladores de políticas devem agir para proteger a saúde e o bem-estar do povo americano, especialmente das crianças.
Felizmente, a insegurança alimentar é um desafio político incomum, pois recomenda uma solução clara. Para reduzir o número de pessoas, incluindo crianças, que têm alimentos insuficientes devido à falta de recursos, os legisladores podem fornecer os recursos.
Para aumentar a segurança alimentar, a segurança econômica e o estímulo econômico, o Congresso deve aumentar a generosidade dos programas de segurança alimentar imediatamente e garantir que os níveis de benefícios permaneçam elevados, de acordo com os dados econômicos . Os governadores devem trabalhar com o USDA para implementar esses programas. Especificamente:
Aumentar os benefícios máximos do Programa de Assistência à Nutrição Suplementar (SNAP, antigo programa Food Stamp) em pelo menos 15% e dobrar o benefício mínimo;
Fornecer dotações de emergência SNAP, autorizadas sob o recurso Families First, para aquelas famílias que são elegíveis para receber o nível máximo de benefícios (mais de 5 milhões de crianças residem nessas famílias e elas não receberam benefícios SNAP adicionais durante esta crise);
Pandemia-EBT durante este verão e pelo menos até o final do ano letivo de 2020-2021 para garantir que haja recursos suficientes para comprar alimentos em caso de interrupções na escola (Pandemia-EBT é um novo programa que fornece o valor da merenda escolar como vale-compras para famílias qualificadas quando as escolas estão fechadas, um pouco mais de US $ 100 por criança por mês);
Apoie famílias com crianças de 5 anos ou menos por meio de um multiplicador SNAP adicional ou ampliando a elegibilidade para a Pandemia-EBT; e,
Suspenda os requisitos de trabalho SNAP para os alunos e mantenha a suspensão dos requisitos de trabalho SNAP ABAWD .
No início da crise COVID-19, Diane Schanzenbach e I chamado para “pelo menos” um aumento de benefício de 15 por cento para SNAP. As evidências apresentadas neste artigo reiteram que um aumento de 15 por cento no SNAP deve ser o mínimo.
Novas pesquisas representativas em nível nacional realizadas desde o início da pandemia mostram que as taxas de insegurança alimentar em geral, entre famílias com crianças e entre as próprias crianças, são mais altas do que jamais foram registradas. A insegurança alimentar representa uma questão urgente para os formuladores de políticas na capital e nas casas de estado em todo o país. Os programas de segurança alimentar, centralmente SNAP e Pandemic-EBT, devem ser fortalecidos e expandidos imediatamente.
Notas:
[1] A Pesquisa de Impacto COVID é
uma pesquisa nacionalmente representativa conduzida pelo NORC na Universidade
de Chicago em nome da Data Foundation; usa o painel AmeriSpeak e esteve em
campo de
[2] Embora esta seja uma abordagem mais limpa do que comparações com a bateria de insegurança alimentar completa, o período de tempo de insegurança alimentar sobre o qual as três pesquisas perguntam são diferentes. Eu apresentei as estimativas mais conservadoras ao longo deste artigo, comparando respostas afirmativas em perguntas únicas da bateria de insegurança alimentar nos últimos doze meses (FSS), nos últimos 30 dias (Estudo de Impacto COVID) e desde o início da pandemia de coronavírus (Pesquisa de Mães com filhos pequenos). Análises adicionais estão disponíveis com o autor
A fonte original deste artigo é The Hamilton Project
Copyright © Lauren Bauer, The Hamilton Project , 2021
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