Dez por cento da população mundial não tem comida suficiente, o número mais alto em mais de uma década.
Hanna Duggal e Marium Ali | Al Jazeera | # Traduzido em português do Brasil
Os níveis de fome estão aumentando em todo o mundo.
Até 828 milhões de pessoas – ou 10 por cento da população mundial – vão para a cama com fome todas as noites, 46 milhões a mais do que no ano anterior, de acordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO).
Dos afetados pela fome, dois terços são mulheres e 80% vivem em áreas propensas às mudanças climáticas.
Para aumentar a conscientização sobre os níveis globais de fome, o The Hunger Project, uma organização sem fins lucrativos, designou 28 de maio como o Dia Mundial da Fome.
A fome é um estado debilitante que ocorre quando o corpo é privado de alimentos por um período prolongado.
Períodos prolongados de fome podem levar a problemas de saúde e causar danos físicos e cognitivos ao longo da vida, principalmente em crianças.
A desnutrição se estende além da ingestão de calorias para indicar deficiências de energia e proteína, bem como vitaminas e minerais vitais.
Após uma década de queda consistente, a fome global testemunhou uma tendência ascendente nos últimos anos. Entre 2019 e 2021, o número de indivíduos subnutridos aumentou em mais de 150 milhões, impulsionado principalmente por conflitos, mudanças climáticas, choques econômicos e a pandemia de COVID-19.
O custo da alimentação também aumentou. Entre 2019 e 2022, o Índice de Preços de Alimentos da FAO (FPI) – que mede a variação dos preços globais de uma cesta de produtos alimentícios que inclui açúcar, carne, cereais, laticínios e óleo vegetal – aumentou de 95,1 pontos para 143,7 pontos.
“Mesmo com o aumento dos preços globais das commodities alimentares – os aumentos em nível de país diferem, pois os países adotam políticas diferentes”, diz Monika Tothova, economista da divisão de Comércio e Mercados da FAO.
“Muitos países, por exemplo, empregam subsídios ao consumidor para produtos selecionados, fixando o preço para os consumidores e protegendo-os das flutuações nos mercados globais – às custas dos orçamentos nacionais.”
O último relatório da ONU sobre Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo (SOFI) constatou que a maior parte da população subnutrida do mundo vive na Ásia, onde cerca de 425 milhões de pessoas passaram fome em 2021. No entanto, a prevalência da fome é maior na África, com 278 milhões afetados naquele ano.
O número de pessoas que sofrem escassez aguda de alimentos, que mede a incapacidade de uma pessoa de consumir alimentos adequados e, como resultado, coloca suas vidas ou meios de subsistência em perigo imediato, aumentou pelo quarto ano em 2022, com 258 milhões de pessoas enfrentando fome aguda, de acordo com a edição de 2023 do Global Report on Food Crisis.
“Os choques econômicos superaram os conflitos como o principal fator de insegurança alimentar aguda e desnutrição em várias grandes crises alimentares”, diz Tothova.
“Choques econômicos globais cumulativos, incluindo o aumento dos preços dos alimentos e graves perturbações nos mercados, prejudicam a resiliência e a capacidade dos países de responder aos choques alimentares.”
Em 2022, a guerra entre a Rússia e a Ucrânia – dois dos maiores produtores globais de cereais básicos, oleaginosas e fertilizantes – levou a grandes interrupções nas cadeias de abastecimento internacionais que elevaram os preços dos grãos, fertilizantes e energia. Isso levou o FPI global a atingir seu nível mais alto já registrado em 2022.
As projeções para as perspectivas futuras da fome global sugerem que a fome persistirá, com efeitos mais devastadores de eventos climáticos extremos.
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